又有店倒了!王品乍牛全台餐厅7/1结束营业 才开2年就收摊

台湾省餐饮市场竞争激烈,又传有品牌倒闭!旗下炸饭品牌乍牛,于6月17日宣布全台餐厅在7月1日起结束营业,消息一出引起各界譁然。 王品集团旗下餐厅乍牛,于2017年成立,主打日式炸牛排,店内主打各种牛排,如翼板牛排、经典菲力牛排、牛立方、小牛肋排、1855黑安格斯牛排定食等选择,唯一非牛排选项是战斧。 乍牛开幕初期吸引大批消费者前往尝鲜,若没有订位,少说要等上半小时,甚至一小时才吃得到。看準消费者需求及商机,王品集团而后陆续在全台开设6家门店,包含台北复兴、台中新光中港、嘉义垂杨、台南新光中山、台南新光西门、台南新光左营等,期望能为集团带入收益,未料表现每况愈下。王品集团表示,评估市场特性与自身资源,从集团战略高度调整品牌组合及经营规模,期望符合消费者需求。乍牛自7月1日起结束营业,相关同仁将转入其他品牌餐厅继续服务,福利、年资以及权益皆不受影响。至于乍牛关店,则初估损失1,400万元。

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